哈萨克族百科

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行家:塔玛夏时间:2012年04月26日 马奶,骆驼奶一、食疗食物是人类赖以生存的源泉,自古就有药食同源之说,哈医常用的有药用价值的食物有以下几种。奶和奶制品奶有牛奶、马奶、骆驼奶、山羊奶、绵羊奶之分。驼奶性微热,其他奶性平。奶有滋补、安神、养阴、解毒作用,可用于百病之后恢复期的身体虚弱,除硫酸铜以外的其他毒物造成的中毒。驼奶加入适量马钱子发酵后饮用,可以强阳壮体,并对食道炎、手术后恢复及减少化疗副作用,大有裨益。酸奶营养价值极高,具有镇…[详细]

行家:塔玛夏时间:2011年11月05日 哈萨克族桌宴哈萨克族以热情好客著称。凡是过往家门口的旅客,不论认识与否,无论民族,无论男女老幼,都热情相待,像接待远方来到的贵宾一般。哈萨克族一般认为“客人的来到是带来好运”的。宰羊待客是体面地事情,也是主人应尽的礼数。如果贵客临门,最好挑选一匹两岁的小马驹招待。在宰羊之前,为对客人表示尊敬,先把待客的羊只拉到门前,将羊头拉进门内,朝向客人,主人捧着双手,恭敬地说:“请允许吧!”于是客人中的长者即…[详细]